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「カレーらーめん+温泉たまご」@麺屋 さすらいの写真知らない間に営業時間が変わり、店名まで。ええっと本日現在、土日が「ないけれど」で平日がこの店名で正しいかと。

カレーラーメンがあるとのことで、平日夜に訪問。先客1後客ゼロ。店名の頭上の看板にはネット。店内も店主さんもユニコーン推しも前店舗のまま。

とりあえず首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。

色濃いカレースープにキーマ。おお、ピーマン推しは相変わらず。

スープ:節の効いたカレースープ。スープ自体はトロミはないがカレーうどんのような和風のテイスト。辛さはピリ辛程度時より麻も見え隠れ。アブラ少なめ、しょっぱさほどほど。
具:キーマカレー・シメジ・マッシュルーム・フレッシュトマト・ピーマン・刻みネギ・フライドオニオン。
麺:以前の麺と同じもののようだ。細麺。

感想:ストレートに美味い。あまりゴタゴタさせずに和風出汁カレーにスパイスの効いたキーマ。ピーマンやフライドオニオンあたりに以前のレシピが見え隠れするが、カレーとキーマが強いので、柱がシッカリしていて気が楽。以前のような面倒な味が無い。レスポールのような強くて色濃い音色。

この系統で他のメニューも攻めくれると嬉しいのだが。塩はイメージチェンジしたようなので食べにこよう。

ごちそうさま。

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