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【2017/06 味噌ラーメン 780円】きくらげやコロチャーなど白樺さんおなじみのビジュアルです。スープは豚骨＋鶏ガラの動物系ベースのものに白糀味噌と白味噌のブレンドにごま油、ニンニクやオイスターソースなどを合わせた唯一無二の味わい。その片鱗は少しありますがそのインパクトは弱い印象でどちらかというとマイルドな印象で大人しくなった印象です。麺は森住製麺さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合も良い感じで食感もなかなか良い王道の麺で美味いです。コロチャーは多くは無いですが柔らかくなかなか美味しいです。もやしやネギなど野菜の感じも悪くなくシンプルに美味しいです。
トドワラ
ﾌﾟﾘﾃｨ
グロ
kick
パワーフェード
きくらげやコロチャーなど白樺さんおなじみのビジュアルです。
スープは豚骨＋鶏ガラの動物系ベースのものに白糀味噌と白味噌の
ブレンドにごま油、ニンニクやオイスターソースなどを合わせた
唯一無二の味わい。その片鱗は少しありますがそのインパクトは
弱い印象でどちらかというとマイルドな印象で大人しくなった印象です。
麺は森住製麺さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。
茹で具合も良い感じで食感もなかなか良い王道の麺で美味いです。
コロチャーは多くは無いですが柔らかくなかなか美味しいです。
もやしやネギなど野菜の感じも悪くなくシンプルに美味しいです。