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84点
辛バリ味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章（東京都千代田区）井之頭イチロー

「辛バリ味噌らーめん」@つじ田 味噌の章の写真【麺】
中太平打ちぢれ麺。モチモチの食感。

【スープ】
粘度が高く濃厚なスープ。動物系メインだが、
ほのかに魚介を感じる。味噌感低め。
辛味噌を溶かすとニンニクの風味が広がる。

普通に美味しいラーメン。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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