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7/29（土）16:30頃訪問。限定と迷いましたが、暑さもあり表題メニューを。スープ：濃厚な豚出汁に酸味とゴマ油をきかせたもの。ベースとなる豚のスープがしっかりしているので、酸味やゴマ油がいいアクセントになって、すごく食べやすいですね。麺：平打ち太ちぢれ麺。水で〆られたコシのある力強い麺は、濃厚なスープにあいます。特盛500gのはずですが、見た目で明らかに多いです。。具材：豚、メンマ、ネギ、味玉m(__)m。豚はまさに神豚。この柔らかさと旨さは、なかなかないです。味玉はトロリとしてスープと一緒に食べるといいですね。食べているとゲリラ豪雨が・・・帰るのに困って雨宿りしていると、Iさんから傘がm(__)mこういう優しさも嬉しいですね。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
Jimさん J系のつけ麺で酸味やごま油の効いたつけ汁って珍しいですね。
まなけん、コメントありがとうございます。 J系のつけ麺とは一線を画していると思います。機会あればぜひ。
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
限定と迷いましたが、暑さもあり表題メニューを。
スープ：濃厚な豚出汁に酸味とゴマ油をきかせたもの。ベースとなる豚のスープがしっかりしているので、酸味やゴマ油がいいアクセントになって、すごく食べやすいですね。
麺：平打ち太ちぢれ麺。水で〆られたコシのある力強い麺は、濃厚なスープにあいます。特盛500gのはずですが、見た目で明らかに多いです。。
具材：豚、メンマ、ネギ、味玉m(__)m。豚はまさに神豚。この柔らかさと旨さは、なかなかないです。味玉はトロリとしてスープと一緒に食べるといいですね。
食べているとゲリラ豪雨が・・・
帰るのに困って雨宿りしていると、Iさんから傘がm(__)m
こういう優しさも嬉しいですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。