kamepi-
４門
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コメント
こんにちはです。
最早、人気店ですね〜
並びがあるのと担々麺店舗の消化の為に躊躇気味・・・
蟹系が気になってしょうがないです！！
甚平 | 2017年8月8日 18:42お疲れ様です。
昆布水流行ってますねー！
自分も食べてみたいなー（＾＾）
酒乱 | 2017年8月8日 18:57こんばんは～
閉店間際で並びが発生とは凄い人気ですね～✨
今度の日の丸営業は、前日に飲み過ぎてなければ狙ってみたいと思います♪
銀あんどプー | 2017年8月8日 19:29kamepi-さん，どうもです。
日の丸営業，行ってみたいですね。
山の日やるんでしょうか。
RAMENOID | 2017年8月8日 21:14こんばんはぁ～
最近、私もご無沙汰気味ですね。
この昆布水つけ麺は食べてみたいですよ。
金曜日混むでしょうねぇ～～。
mocopapa(S852) | 2017年8月8日 21:14こんばんは。
奥様も楽しめた御様子、何よりです。
標題は良い意味で安定しているので、
もうレポってませんが、
週１くらいで食べています。
山の日の日の丸、適宜相談しましょう。
おゆ | 2017年8月8日 21:51こんばんは
奥様も大満足でしたね！
これは何よりも嬉しいですね！
昆布水に浸かっていて
やっぱり美味しそうですよ！
キング | 2017年8月8日 22:33こんばんは^^
僅か2年前には、全く違ったメニューのお店でしたよね。
この2年で180度変わったし、今や風格も安定感も出てきましたね^^
としくん | 2017年8月8日 23:53こんにちわ～
ガゴメ昆布水を纏った麺も良さそうですね～。
つけ汁とのバランスも良さそうですし、食べたいですわ～♪
たく☆ | 2017年8月9日 08:53こんにちは。
ご夫婦できんちゃんの進化を感じ取ることができて良かったですね。
山の日、夜日の丸してくれないかな・・・。
glucose | 2017年8月9日 09:03安定と完成度。
なんか洗練されてきましたよね。
まゆちゃん手櫛もいい感じです ^_^
NORTH | 2017年8月9日 09:21おはようございます。
夜に外待ちは凄いですね。
昆布水美味しいですよね。
イケちゃん | 2017年8月9日 09:41ここは金曜以外のほうが好きです
そして
コレは食べたいですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月9日 09:48こんにちは。
閉店間際では待ちがあるんですね！ってことはいつ行っても行列は避けられない人気店ですね。山の日の日の丸を狙おうかと思ってますが、そう言っている人がここでもTwitterでも多いので、かなり心が揺れています（笑）
poti | 2017年8月9日 10:07こんにちは〜
閉店間際でも並びある超人気ですね。
ニボ風味で濃いめのカエシのつけ汁を味わってみたいっス。
よっしーＲ | 2017年8月9日 13:22こんばんわ～
かなりご無沙汰しちゃっているので、そろそろ訪問したく思ってます！
でも、冷やしが食べたいなぁ♪
バスの運転手 | 2017年8月10日 01:24
麺は浅草開化楼製の平打中細麺。茹で加減はやや固めでトロトロのがごめ昆布水につかっている。噛みしめると小麦の風味が広がる旨い麺だ。
つけ汁は煮干清湯醤油。淡麗といいつつも、煮干し感は確りと主張。濃いめのカエシとバランスしてなんとも食欲をそそる。
具はチャーシュー、鶉卵、ネギ、海苔。チャーシューは低温調理タイプ。チャーシューはレアタイプ。薄めのスライスだが旨味は十分。海苔も上質で旨い。
昆布水をまとった麺をつけ汁に沈めズバッと啜ると昆布水とカエシが丁度良くバランスして旨い。
麺と具を食べた後は、つけ汁に昆布水を入れてスープ割で〆る。
久々の訪問だったが安定感と完成度の高さを感じる旨い一杯だった。2年ぶりのカミさんも、Crazy Crabを食べて昔とは桁違いに美味しくなったと絶賛。今後も旨い一杯を楽しみにしています。