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濃厚鶏白湯スープに鰹出汁を合わせたもの。思ったよりも鰹出汁の割合が高く、結構あっさり度が高い。それでも鶏の旨味は十分感じられる。鰹の風味はそれほど強くない。柔らかい鶏ムネ肉とつくねが旨い。替え玉の極細麺は、このスープでも旨いですね。スープは無化調なんですかね。後味がすっきりナチュラル。
こんばんは。 早くも2回目ですね。 あっさり系も気になってるんで、近々再訪しますよ~
kamepi-さんのおかげでいい店に出会えました。ありがとうございます。仙台辛味噌も良さげだし、つけ麺も旨そうです。通い甲斐のある店です。
思ったよりも鰹出汁の割合が高く、
結構あっさり度が高い。
それでも鶏の旨味は十分感じられる。
鰹の風味はそれほど強くない。
柔らかい鶏ムネ肉とつくねが旨い。
替え玉の極細麺は、
このスープでも旨いですね。
スープは無化調なんですかね。
後味がすっきりナチュラル。