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「佐野ラーメン」@らーめん さのや 東北自動車道下り佐野SA店の写真福島の母畑温泉に行く途中に立ち寄る。夏休みに入っていたこともあり、昼飯時というにはやや遅い14時過ぎにもかかわらず、オーダーしてから15分待ち位でやっとコールが。
出てきたラーメンはいたってシンプルな醤油ラーメンではあるものの、魚系の出汁の効いたスープはあっさりで美味い。
ただ残念だったのは混んでいたからしょうがないところもあったのだろうが、せっかくのモチモチ麺が茹でてからけっこう時間が経ってしまったようで思いっきり固まってしまいほどかなければならなかった事ですかね…
SAのラーメンに過度な期待をかけてもしょうがないと思うものの、佐野ラーメンと謳って出すからには、もう少しそのつもりで出して欲しいなと思いました。
ご馳走さまでした。

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