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「煮玉子ラーメン」@らーめん さのや 東北自動車道下り佐野SA店の写真連休を利用して旅行へと向かう際、朝のうちに佐野サービスエリアで休憩兼朝食タイム
朝からラーメン食べれるなんて幸せ
◆総評 75点
佐野ラーメンらしくスッキリ澄んだスープとやや縮れた太麺
サービスエリアでこの味なら有りかな
◆麺
佐野ラーメンらしい縮れた中太麺は、もちもち食感で喉ごしも良し
青竹手打ちなのかは不明…
◆スープ
澄んだスープであっさりしているが、消して味が薄いわけではない
朝から抵抗なくグビグビ飲めてしまった
◆具チャーシュー、青菜、ネギ、メンマ、なると、トッピングの煮玉子で構成
メンマは太くて柔らかく美味しい
◆その他
サービスエリアでこの味なら納得かと

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