2025/9/20

この日は家族で那須までドライブ🚗💨
🐂牧場巡りと♨️温泉を堪能した帰り道、東北自動車道佐野SAで小休止。サービスエリア内にご当地佐野ラーメンのお店があるとのことなので🍜麺補給
上り線のSAにも佐野ラーメンを提供する店はあるのだが、階段を下り下り線のサービスエリア内にあるフードコートへ歩いて移動
綺麗な建物のフードコートは、広々とゆったりした空間。丼や定食の店、そば&うどんの店や洋食のテナントが並んでおり、家族で訪れても各自食べたいものが選べるのが有り難い
3台設置してある電子マネー対応のハイテク券売機で食券を購入すると、自動的に厨房へオーダーが入るシステム。商品が出来上がると食券番号がアナウンスされカウンター上部の大型モニターに表示されます。カウンター窓口に自分で商品を受け取りに行く定番のフードコートスタイル
では早速頂いてみましょう♪
透き通った琥珀色の醤油スープは 鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜、魚介を合わせた円やかな口当たり。あっさりながらコクもあり老若男女に受け入れ易い優しい味わいだ
具材のチャーシューは薄切りのバラロール、シャク柔で香ばしい味付けの太メンマは2本本、ワカメ、ネギ、🍥ナルトは2枚入ってたのでポイントアップ⤴️
食べてる途中、嫁さんが「パパの🍜メンマ入ってる？」と聞かれました。どーやら嫁さんのラーメンには入れ忘れてるみたいでノーメンマ。これはポイントマイナス⤵️
カウンターのスタッフに伝えれば、追加で貰えると思うのですが面倒くさいので 自分の丼から1本メンマを嫁さんの🍜へプレゼントする心優しいワタクシw
ランダムに縮れた麺は佐野ラーメンの特徴である青竹手打ち風。加水率高めの平打ち麺で程よいコシと弾力、少し固めのボイルアップでピロピロした歯触り、口の中で弾けるような食感が楽しい♪
大盛にしたので麺量たっぷり。お腹空いてたのでイイ感じの食べ応えでした
本当は高速を降りて本場の佐野ラーメンを食べに寄りたかったのですが、家族から非難を浴びたのでこちらの🍜で我慢
とは言え、思ってた以上のクオリティ。本場佐野ラーメンを美味しく頂けたので結果オーライです👌
フードコート裏手には一般道専用の駐車場もあり、一般道側から施設を利用できるウェルカムゲートが設けられているとのこと。24時間営業なので時間を選ばず手軽に佐野ラーメンを食べに立ち寄れるのも便利ですね
🙏ごちそうさまでした