７月 金曜日

お昼につけめん・らーめん活龍　境店でつけめんをいただいた後、仕事を順調にこなし、帰宅がてら夕食を食べるために訪問しました。

１９：００すぎに到着すると、店舗横のけっこう広い駐車場に車は１台しかありません。この辺りはこの時間になると真っ暗です。

店に入ると、先客が３名いらっしゃいます。店内広々、カウンターとテーブルがいくつもあります。お寿司屋さんのような佇まいです。

「鶏塩拉麺　￥750」

券売機は入り口正面にあります。貝塩拉麺と二大看板みたいな感じですが、左上の鶏塩にしました。新店ですが、サイドメニューも充実していますね！

卓上を見ると、酢、一味、辣油、ブラックペッパー、醤油、プラ箸、割り箸、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。店主様ですかね・・・ワンオペですが手際が良く、思ったより回転が良いです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。メニュー名の鶏塩の名の通り、鶏由来の動物系の味がしっかりします。塩はバランスよく、全然しょっぱくありません。

麺は、平打ちがかったやや太い麺でとっても美味しいです。この組み合わせはなかなか珍しいのではないでしょうか。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、ねぎ、２種のチャーシュー、カイワレですかね・・・

チャーシューは、鶏の方がしっとりしていて好みでした！

お腹メーターは５割くらいになりました。夜はこのくらいがちょうど良いです。

次は貝塩の方を食べてみたいです！

ご馳走様でした。