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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR中央本線立川駅のすぐ南東、繁華街の一角にある。・店の外観:和風な外観、一枚板の看板、白い暖簾。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :カウンターで18席くらい。・客数 :夕飯時、自分以外6人。・店員 :調理の男性1人と接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :とんこつ つけ麺(500円)・丼着時間:待つこと6分で丼着。・具 :麺の皿に、チャーシュー(1枚)、メンマ、味玉(半分)、シイタケ、青葉醤油漬け、鶏ささみ、背脂、ネギ。麺の上に、刻みネギ、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ)。汁の中に、ネギ。・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れがあるプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると豚骨醤油味だが、豚骨は薄めで油と背脂で豚骨感を出している感じ。少々甘みもあるが全体的にはまとまっている。・その他:高い割には満足感は低い。堪能した。
・店の場所:JR中央本線立川駅のすぐ南東、繁華街の一角にある。
・店の外観:和風な外観、一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :カウンターで18席くらい。
・客数 :夕飯時、自分以外6人。
・店員 :調理の男性1人と接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :とんこつ つけ麺(500円)
・丼着時間:待つこと6分で丼着。
・具 :麺の皿に、チャーシュー(1枚)、メンマ、味玉(半分)、シイタケ、青葉醤油漬け、鶏ささみ、背脂、ネギ。麺の上に、刻みネギ、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ)。汁の中に、ネギ。
・麺 :細く断面が正方形で軽い縮れがあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々浮いた濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると豚骨醤油味だが、豚骨は薄めで油と背脂で豚骨感を出している感じ。少々甘みもあるが全体的にはまとまっている。
・その他:高い割には満足感は低い。
堪能した。