【2017.07.28再訪】
この店のすぐ近くの病院に用があって出かけた時、昼飯を食べに久しぶりに訪問しました。
12：15頃店到着。何と店内に待っている人が5人います！ちょっと怯みましたが、移動していると余計に時間が掛かりそうなので私も待つことに。

券売機では…次回は絶対に食べようと決めていた「きじとら塩酸辣湯麺」にしました。レギュラーメニューの「らーめん(600円)」の食券と「100円券」を購入し、店主に渡す際に酸辣湯麺である旨を伝えるとやってくれます。その際券売機傍に置かれた籠から細麺の札を予め取りだしておいて、店主に一緒に渡します。麺量は大盛まで同一料金なので中盛(麺量茹で前300g)。辛さが選べるようですが、良く分からなかったので店主お勧めの中辛から試してみることに。無料トッピングのニンニクと生姜は両方お願いしました。

程なくして提供された私の塩酸辣湯麺は、いつものらーめんに予め辛みそが乗っかったような見た目。その辛みそが凄く辛そうに見えます。恐らく辛さはこの辛みその量で調整していると思われます。少な目にしなかった事をちょっと後悔。
とりあえずそれを混ぜずにスープだけいただいてみます。ベースは間違いなく基本のらーめんと同じもの。豚ガラ？が中心と思しき動物系出汁が主体で魚介風味は感じられません。そこに口当たりの良いまろやかな塩ダレが合わせられ、さっぱりだけどしかり旨味の強いスープに仕上がっています。そして何と言っても程よく効かされた酸味が心地良い！暑い夏にはこの酸味はありがたいです。そしていよいよ辛みそをスープに溶かし込んで行きます。最初は恐る恐る少しずつ溶かしていったけど、思ったほど辛くありません。全部溶かし切った段階でスープの色が真っ赤になりましたが、辛さに特別強くもない私でも、もう少し辛くても良いと感じたほど。この辛味も厚さでバテた体にキリっと染み入ります。旨いです。

麺は合えて細麺にしてみました。初めてこの店で細麺を食べたような気がします。ちょっと縮れの入った低加水麺。麺量は茹で前300gと、非常に食べ応えあり。酸辣湯麺だからなのか？このスープには細麺が良く合っているような気がします。相変わらず麺の出来栄えは素晴らしい！

チャーシューは煮豚タイプ。味付けしっかりして、柔らかく煮込まれています。かと言って柔らかすぎて崩れるようなことはありません。適度な歯応えを残してくれているのは私好み。このチャーシューは前回以上に美味しく感じました。上ブレですｗ

この店はヤサイ増しについては有料になりますが、増しにしなくても結構な量が盛付けられて良心的です。ニンニクと生姜、そしてこのヤサイをスープに沈めつついただくと、その旨み成分がスープに溶け出してよりいっそう美味しくなります。

今回も美味しくいただきました。このメニューは気に入りましたよｗ
それにしても相変わらず素晴らしいCPです。近所の学生さん方も安くたっぷり食べる事が出来るのはありがたいのではないでしょうか。