東京ウォーカーでみての初訪問。

土曜12：50着
店内は満席だが、外に待ちは無し。
食券を買い終わる頃には後ろに７人くらい並んでいた。（かなりタイミングが良かったようだ）

しばらくして店内へ。
『麺が太いため、ゆでるのに時間を頂きます』という内容のことが書いてあったが、
結構すぐにでてきた。

一口目の感想は、『ほぼ、とみ田と同じ味だ』でした。
超をつけたくなるくらいの、濃厚な豚骨魚介の汁。
とろみはあまり無いが、動物系も魚介系もしっかりとでている。
そして、やはり塩辛い。
ただ、塩辛さについてはとみ田よりは感じなかったが、
自分の中での許せる塩辛さギリギリといった感じ。（最後の方は結構厳しかった）
とみ田同様、汁には柚子がはいているが、量がそれほどはいってなくて
それほど、感じないため柚子嫌いな自分は好印象。

具については、チャーシューは肉厚で美味しい。
メンマ及び玉子は味付けが濃い。汁の塩辛さに参りかけている状態で
あの味の濃さは頂けない。
海苔は硬く、香りもあまり感じられなかった。

ついでに、店員さんについて、
相席をお願いされ、自分はことわりましたが、
その後も親切丁寧な対応をしていただき気持ちよく食事ができました。