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土曜日の10:30頃に二度目の訪問。またニンニクは増えなかった....そっか、ニンニクダブル、野菜ダブルって言わないといけないんだ....今回は麺は完璧だった。野菜も豚もナイス。唯一スープがもうちょい乳化して甘さとコクがあればな。背脂チャッチャとしているけど、脂とスープは分離してる印象。相変わらず店主のキビキビした動きが心地よい。トッピングの記憶力も大したもんだ。
mkum
マークス
りょうま
Dr.KOTO
pvs aka duff
ぬれいえふ
今回は麺は完璧だった。野菜も豚もナイス。唯一スープがもうちょい乳化して甘さとコクがあればな。背脂チャッチャとしているけど、脂とスープは分離してる印象。
相変わらず店主のキビキビした動きが心地よい。トッピングの記憶力も大したもんだ。