Item: ラーメン二郎 中山駅前店
Rating: 85
Author: eddie

85点

eddie

★2017/8/6（日）12:05今日は息子と麺活です！外待ち13人に接続し15分ほどで店内背後霊になり「小ラーメン＋つけ麺変更」の食券を購入し10分で着席し更に5分ほど待って「ニンニク」コールで着丼。

★つけ汁・・・非乳化で醤油がしょっぱめでキリリ、背脂浮いてコッテリ感をだして、ゴマ油・ラー油が強烈過ぎでバランスがイマイチ？かなです、白・黒ゴマに唐辛子が浮いてピリ辛さもあります、酸味は弱め。
★麺・・・・・Ｊ系では細めうねり少しの麺ツルリ感があってモッチリです、汁が絡みズバズバ食べれます、量は３５０ｇ超え？でしょうか・・でもつけ麺なので割と余裕でした。
★具材・・・・豚は大きめスライスと塊の２個、味付けショッパメでパサ気味ｗｗちょっと残念でした、野菜はシャキッとして美味しい、ニンニクはつけ汁が醤油にゴマ油・ラー油風味なので餃子チックな味わいを感じ(笑)ました。

★今日は日曜日でグループ客が多く店員さんは並んで座れるように配慮されてました(家族連れでも安心ですね)なのでロットは乱れ気味(笑)着席即着丼の方が多かったです、息子は２年前に一度来て８割食べて遭難でしたが今回は小ラーメンをペロリでした、次回はぎょっ玉つけ麺！の方が好みです、タイミング合えば食べに来たいです。

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2017年8月6日 14:55投稿（2017年8月6日更新） | コメント (20) | このお店へのレビュー： 47件

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こんにちは。チャーシューのしょっぱさはかなりなものですよね。息子さんは完食で成長感じますね！

rei | 2017年8月6日 14:58

reiさん、コメントありがとうございます！
しょっぱいんですよね～
近頃息子の食欲は凄まじいですよ・・

eddie | 2017年8月6日 15:18

こんにちは。

ご子息と麺活、良いですね〜。
ショッパ＆パサな豚は残念ですが、それでも85点は流石中山！
ギョッ玉つけ麺、気になります。

きたはっさく | 2017年8月6日 16:38

定点観測、お疲れ様です！
ビジュアル的には良さそうですが、今回は若干下ブレ気味でしょうか？

saima | 2017年8月6日 17:07

きたはっさくさん、コメントありがとうございます！
＞ご子息と麺活、良いですね〜。
２年前は遭難(笑)今回は完食で成長してます！
ぎょっ玉・・是非食べたいです！！

saimaさん、コメントありがとうございます！
＞今回は若干下ブレ気味でしょうか？
どうでしょうか？他の方のレビュー等も
ゴマ油ラー油が効いて・・ですから
こんな感じなのかもｗｗです
僕も中山店のつけ麺は初めてで
ぎょっ玉は美味しかったですよ～

eddie | 2017年8月6日 17:23

eddieさん。こんにちは。

中山店は未訪なので、行かなくては…です。
麺半分ヤサイマシニンニクかな～
カラメはやめたほうが良さそう？ですね。