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「夏季1日30食限定 冷やしらーめん 880円 味玉 100円」@中華そば 勝本の写真2017 冷やし麺ぐり 60

毎日暑過ぎますよね〜…。
そういやココの冷やしはいつ始まるんだ?と
近くを通り掛かる度に気にして、外券売機を
チェックし続けた所、ついに冷やしボタン発見。
どうやら7月後半からだったみたいですね〜。

迷わずコチラをポチりして店内へ。
相変わらずのおしぼりサービスで癒やされます。
待ち時間は10分程度でしたかね。
回転も悪くない様子で着丼でございます。
ん?昨年と見た目はあまり変わりない?
何となくそんなビジュアルでしたが…。

では。

スープ。
お?昨年の様な酸味が感じられませんね!
鶏と煮干しのスープとの事ですが、出汁感が強く
なっていてイイ旨味を感じるスープに変わってる!
ベースは本枯れ節の出汁とのツイ情報でしたが、
コレはなかなか美味しいですよ〜。
出汁氷も濃いめの仕様に工夫されていて、後半に
薄くならない事がちょいと嬉しかったし。

麺。
ちょいとエッジの効いた中平太麺は、喉越しも良く
相変わらず食べ応えのあるムチっとした麺です。
麺量は物足りなさがあったので、ちょっと少なめ?

具材。
少々サイズ小さめなレアチャが2枚。
少々サイズ小さめなメンマが5〜6個?
相変わらず洒落た湯剥きのプチトマト。
分かり難かったモノは獅子唐の千切りで、その他は
白髪ネギ、千切りの揚げネギ、千切り茗荷と言う、
昨年とほぼ同様?の商品構成。
昨年はコレに海苔・ナルトが入り、チャーには
バルサミコ酢がたっぷりとかけられていたかな。

まぁ総括をしますと。

麺、スープのバランスは昨年よりも秀逸です。
特にスープの味わいは断然コチラの方がグッド。
麺は腹減ってたから?何か少なく感じました。
具材は海苔とナルトが昨年から欠けていて残念。
メイン具材のチャー・メンマがスモール化して
しまったのもドンブリ映えしないし、残念無念。
価格据え置きで縮小感と欠如感を感じてしまった
のは正直、満足度に影響してしまいましたね。
ちなみにOP味玉は染み込み弱く次回は不要かな。

昨年に比べ。
麺・具材の何となく残念感 -3
スープブラッシュアップ +2

その他。
まいけるさんから教わり、必ず食べている100円
ご飯は本日もありがたい限りの極上内容でした。
コレがあるから全体の物足りなさは無いんです。
コレは絶対に頼まなきゃイケナイヤツですから。

この満足度で +1
で、結局前回と変わらずですかね。

願わくば、神田勝本つけそばの名物2種の麺である
あのポキポキ細麺で、この冷やしを食べてみたい‼️

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは~
昨年との比較で良いところと残念なところがハッキリしましたね。
ややマイナスのようですがご飯でカバーできたようですね✨
実は行く行く言いながらず~っとこの系列は未訪でして、
そろそろ本当に行かなきゃです(笑)

銀あんどプー | 2017年8月7日 21:54

銀あんどプーさん こんばんは!

この味わいはホントは80超えだったと思いますよ〜。
昨年基準にしたらこうなっちゃいましたが…。笑
こちらは何かと85の壁が私にはありますが、神田勝本
のつけそばは85を余裕で超えられる味わいがありますよ‼️

おばんです。
一年前の標題のレポと合わせて、
読ませて頂きました。
なので、パパさん基準での評価、
あらためて理解できました。
最後に、その一年前のレポに、
アップしてから二ヶ月後にはなりますが、
まいけるさんがコメ入れしていますね。
律儀な彼らしいと思います。
次のワタクシのレポでは、
その彼にも御登場願っています。

おゆ | 2017年8月8日 00:45

おはようございます
毎年同じ季節メニューを出されるところは、やっぱり前の年と
比較しちゃいますよね。プラスもありマイナスもありですが
私はこのビジュアルは結構好きですね。
神田勝本のつけ麺も食べに行かなくちゃ。

mocopapa(S852) | 2017年8月8日 05:20

おはようございます。
勝本の「冷やし」参戦は遅いですね~。
その分9月末くらいまでやってくれるのでしょうか…^^;
詳しいレポで内容が凄く分かりました。後追いで食べに行きま~す!

4門 | 2017年8月8日 05:47

おゆさん おはようございます!

単にその一杯で考えればイイのに、昨年と比較する
からこんな風に分かり難くなるんですよね〜。m(_ _)m
まいけるさんの千代田区レポには私の平日ラー活に
おいてホント助かっています。今更ですがコメ返して
おきます‼️笑

mocopapaさん おはようございます!

な〜んか見た目が似てたので、昨年を引っ張り出して比較しちゃいましたよ〜。汗
個人的にはドンブリ全体を彩ってくれた昨年の方が
お得感があったかなぁと思っちゃいました!
神田勝本つけそばを是非食べてみて下さい‼️

4門さん おはようございます!

ホント遅かったんですよ〜。
用心棒さん含め、待ってるのにナカナカ出てこない
って言うのも、何かダメですよね〜?
普通に80は出る味わいかと思いますので是非‼️

こんにちわ~

濃いめの出汁氷で、味に変化が出るのはイイですね~。

100円のご飯とセットで頂きたいですわ~♪

たく☆ | 2017年8月8日 14:56

たく☆さん こんにちは〜。

濃いめの出汁氷はナカナカの工夫でしたよ〜。
普通の氷のところはまだまだいっぱいあるので…。
たく☆さんは神田勝本のつけそばからお願いしまーす‼️笑

こんばんは。
やっと出たのですね。
今年はナシかと思ってましたよ。
「潮」に続いて情報、感謝です。
来週、行ってみます♪

まいけるさん おはようございます!

そうなんですよ…遅かったですよね〜…。
私も無しなのかと思ってました。笑
レビューお待ちしております!m(_ _)m