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柏ランチパスポート7にて登場しており、美味しそうだったので行ってみました。平日13時半頃の来店で、フードコートはやや混雑していましたが、何とかカウンター席を確保。確保してからカウンターへと向かいます。ランチパスポートを提示して注文完了。タイマーを渡されて、しばし待ちます。 8分程度でタイマー鳴動! スープ:油そばなのでスープは後で割りスープを貰えます。基本的なタレの味は醤油ベースの味で、やや味濃い目でした。しっかりと混ぜて食べてみると、モチっとした麺に絡みつくタレの味わいは、やや濃い目で美味いです。鰹節が入っているので繊細な舌があれば鰹節の味も感じる事と思われます。またスープ割を貰うとかなり大量に入れてもらえ、まるでラーメンのようになり、それがまた濃厚ドロドロタレで美味いです。魚介系&動物系のダシがしっかりと出ていて、1杯で2度美味しい味わいでした。濃厚すぎてスープ割りなのに更にその割りスープが欲しいくらいです。 麺:中太やや縮れた麺で、モチモチした食感もあり油そばらしいタイプでした。味も勿論美味いです。麺量は並にすると200gらしく、お腹一杯いただけます。後半はスープ割したらラーメンのようになるので、ラーメンとしても楽しめます。 具:鰹節、ネギ、メンマ、海苔1枚、細切れチャーシュー片、チャーシュー1枚、別皿にて温泉卵など。鰹節&ネギはマゼマゼすると麺に同化してしまいますが、海苔を残しておいて麺と絡ませると美味。またメンマは太さがありしっかりした歯ごたえで美味いです。良いメンマ使っている感じです。チャーシューも柔らかさと脂身のトロ感、しっとりした食感や濃厚な味わいもあり、これはレベルの高い一品でした。 後半は温泉卵を割りいれると、マイルドなトロミや甘味が加わりますが、正直な所有ると無いとでそれほど差はないように感じました。 スープ割りしたらラーメンみたいになり、濃厚なスープで大満足でした。最後の最後まで美味しくいただけました。
8分程度でタイマー鳴動!
スープ:油そばなのでスープは後で割りスープを貰えます。基本的なタレの味は醤油ベースの味で、やや味濃い目でした。しっかりと混ぜて食べてみると、モチっとした麺に絡みつくタレの味わいは、やや濃い目で美味いです。鰹節が入っているので繊細な舌があれば鰹節の味も感じる事と思われます。またスープ割を貰うとかなり大量に入れてもらえ、まるでラーメンのようになり、それがまた濃厚ドロドロタレで美味いです。魚介系&動物系のダシがしっかりと出ていて、1杯で2度美味しい味わいでした。濃厚すぎてスープ割りなのに更にその割りスープが欲しいくらいです。
麺:中太やや縮れた麺で、モチモチした食感もあり油そばらしいタイプでした。味も勿論美味いです。麺量は並にすると200gらしく、お腹一杯いただけます。後半はスープ割したらラーメンのようになるので、ラーメンとしても楽しめます。
具:鰹節、ネギ、メンマ、海苔1枚、細切れチャーシュー片、チャーシュー1枚、別皿にて温泉卵など。鰹節&ネギはマゼマゼすると麺に同化してしまいますが、海苔を残しておいて麺と絡ませると美味。またメンマは太さがありしっかりした歯ごたえで美味いです。良いメンマ使っている感じです。チャーシューも柔らかさと脂身のトロ感、しっとりした食感や濃厚な味わいもあり、これはレベルの高い一品でした。
後半は温泉卵を割りいれると、マイルドなトロミや甘味が加わりますが、正直な所有ると無いとでそれほど差はないように感じました。
スープ割りしたらラーメンみたいになり、濃厚なスープで大満足でした。最後の最後まで美味しくいただけました。