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「特製ワンタン麺 白」@八雲の写真2016,7,15

食べログラーメンアワード2016のランキングを見て気になったので来店

ちなみに訪問は移店前です
当時は少し分かりづらい階段を登るのですが行った時は通り過ぎました(笑)
移店後はどうなのかな?

とりあえずラーメンはというと鶏出汁に魚介を合わせバランス良く柔らかい印象のスープ
後からじんわり甘味を感じます。
加水率は少し低めの細めの麺が硬めに茹でられつるこりっと美味しいです。
ワンタンがこんなに美味しいんだと感じたのは確かこのお店が初めて。

ここも本当に美味しかったなぁ。
ごちそうさまでした。

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