こちらの「植竹」はラーメンとやきめしのセットメニューで、850円と嬉しい価格設定です。

注文して数分でラーメンが先に到着しました。

スープは献上昆布と鶏の出汁を抽出した塩ベースのもので、特に鶏の旨みを強く感じました。加えて柚子の爽やかさもありスッキリ仕上がっています。
麺は細めのストレート麺で、弾力があり食感は少し柔らかめ。ただ麺が複雑に絡んで塊状になっていたのがちょっと残念でした。盛り付ける際に箸で折り畳むと見た目もいいですし、こういったことがなくなるので是非やってほしいです。
後から気づいたのですが麺はかためでの注文もできるらしく、個人的にもう少し固い方が好みだったので次回試してみようと思います。
具材はチャーシュー、ねぎ、メンマの三種。脂の旨みたっぷりの豚バラチャーシューが特に美味しかったです。

後から到着したやきめしは、注文時に赤と白の2種類から選べます。
赤は人参の甘みを、白は玉ねぎの甘みを活かしたものだそうで、今回は白にしました。
パラパラに仕上げられていて、玉ねぎの甘みを確かに感じます。流石はやきめし屋、他のお店よりレベルが高いです。

コスパも良く、店員さんも明るくて好印象でした。
機会があれば是非また伺いたいです。