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8月6日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。オリジナルを再現した味ということで、かなりの甘味と酸味がある。ごとうや滝野川は好みだったが、ここまで酸味があると冷やし中華のような味わいになり、好みから外れてくる。塩気も濃いのは良い感じ。麺は中太麺。予想よりも縮れているのは意外。小麦感はそれほどでもなく、全体的に軽い印象。麺で食わせるというよりは、やはりスープか。トッピングはチャーシュー、メンマ、煮玉子半分、海苔。チャーシューはかなり濃い味付け。追加トッピングの生卵はスープをマイルドにし、やはり外せない。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:35食始時刻：12:45
バフ
ラーメン屋けんちゃん
hirokin
やっぱりネコが好き
zuwatara
田畑 公崇
スープは豚骨魚介。
オリジナルを再現した味ということで、かなりの甘味と酸味がある。
ごとうや滝野川は好みだったが、ここまで酸味があると冷やし中華のような味わいになり、好みから外れてくる。
塩気も濃いのは良い感じ。
麺は中太麺。
予想よりも縮れているのは意外。
小麦感はそれほどでもなく、全体的に軽い印象。
麺で食わせるというよりは、やはりスープか。
トッピングはチャーシュー、メンマ、煮玉子半分、海苔。
チャーシューはかなり濃い味付け。
追加トッピングの生卵はスープをマイルドにし、やはり外せない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:35
食始時刻：12:45