夏休みの休日、老舗の釧路ラーメンを食べよう ということで、開店時間の9:30に到着したのだが、すでに営業中で 店内の待ち6名に接続。

東京の行列店は全員揃ってから並んでください、代表者のみ並んでそこに加わるのは禁止です というお店が多いのだが、地方の行列店は 全員揃わなくても代表者のみ並んでいて連れが車の中にいても、あるいはお店に向かっている途中だとしても、トータルの人数を申告すればいいので、案の定 今回も結局2人増えて、また2人増えて、と結局10名に接続となってしまった。
これはラーメンの行列店はぜひ、「全員揃ってから並んでください方式」に改めて欲しいものだ。

20分あまりでカウンターに着席、あらかじめ注文をしてあったので、ほどなく着丼。

恒例の撮影の後、スープを一口。

それほど強くはない煮干しを、動物系が支える美味しい清湯だ。
ちょうど煮干しが弱めの永福町大勝軒系のカメリアラードを薄くしたような感じのスープだ。
ただスープの量が たっぷりと入っているのは好印象。

麺は中細の縮れ麺で、やはり永福町系を彷彿させるが、永福町系より固めでコシがあり美味しいのだが、北海道の麺としては 個人的には物足りない。

トッピングは小さめでうす味のチャーシューが2枚と、細めのメンマ。
どちらも悪くはない。
あとは小さなノリと細かく刻まれたネギ。

途中コショウを入れて完食、スープはだいぶ残した。

総評は、それほど主張しない魚介と、それを支える動物系のバランスのいいスープ。
懐かしさを感じる美味しい一杯。

若干価格は高めのような気もする。
食べ終わってもけっこうな行列だったので、次回これほど並んでまで食べたいとは思えないかな、

点数は75点。

ごちそうさまでした。