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「【限定】ピリ辛冷しゃぶつけ麺¥850」@麺.SUZUKiの写真麺友さんの夏野菜の色鮮やかなレビューに魅せられて入間へプチドライブ。
 残念ながらお目当ての限定は終わっていましたが、替わりに冷しの表題を発見。ピリ辛を冠するこちらもソソリますね~(^^)
 程なくして着丼。ではでは頂きま~す♪


 まずは麺をひと口。
 つけ麺には珍しい細麺はよく〆られてプチプチとした心地よい食感、斑点が見られ全粒粉製のようで薫りもいいですね~。ちなみに麺量は並で300gとの事です。

 次いで紅白な冷製スープに潜らせてパクリ。
 『紅』はラー油のようですが見た目のインパクト程の辛さは無く、タイトル通りのピリ辛レベル。
 『白』は豆乳?生クリーム?まろやかなコクがあり、僅かな芳ばしさは擂りゴマも入ってるかな?ラー油のピリ辛さがコクをいっそう引き立てているように感じました。
 ラーメン(つけ麺)というよりはパスタのホワイトソースみたいな洋風な味わいです。

 具材は全て麺丼に、白髪ネギ・刻み万能ネギ・豚しゃぶ。
 ネギのフレッシュな辛さはラー油と共にスープのマイルドな旨味を引き立てます。
 豚しゃぶは写真では少なそうですが、タップリと沈んでいますよ♪薄切りで柔らかく、湯通しで脂分が落ちているのでヘルシーに頂けるのがお腹周りの気になる中年男子には嬉しいですね。


 麺&具材をサラリと平らげ、スープもそのまま飲み干しました(^^)
 細身で弾力のある麺といい、生クリーム風なスープといいなかなか洗練された一杯でした。
 雨で蒸し暑くて初訪問ながら限定の冷やしメニューを頂いてしまいましたが、レギュラーメニューも是非頂いてみたくなりました(^^)/
 ご馳走様でした!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちわ^^
限定は無くて残念でしたね。
でも、これも十分にソソられます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月16日 11:00

こんにちは〜 真っ赤な色ですがコウスケさんには辛さが物足りなかったのでは? レベルが高そうなお店ですね!

good bye | 2017年8月16日 11:18

こんにちわー!
お目当ての限定は残念でしたがナイスリカバリーでしたね(*^^*)
コチラはデフォで一度のみの訪問なので、入間のアウトレット行くがてら狙いますw
ホワイトソースのようなピリ辛コク旨つけ汁も良さそうですね!

塩対応 | 2017年8月16日 14:17

こんばんわ~

そうそう、自分もコレっ気になっているんですよ~♪
冷やし中華も美味しそうですし夏の間にもう一度、行っておこうと思ってます。
レギュラーは涼しくなってからでも頂けますしね。

バスの運転手 | 2017年8月16日 19:23

こんばんはー
ホワイトソースのような感じなんですね
ピリ辛仕立てで食も進みそう
豚シャブはたっぷり嬉しいですね!

キング | 2017年8月16日 20:08

こんばんは!

初訪でしょうゆを食べましたが、好みにドンピシャでした。
ピリ辛の冷しゃぶ?
チャンスがあれば、味わってみたいッス(*^^*)

こんばんはぁ~
此方も未訪のBM課題店です。
麺は松屋製麺所のミルフィーユ麺ですよね。
あぁ~食べてみたいです。
こちら方面の宿題店多いので 今年中には行ってみたいです!

mocopapa(S852) | 2017年8月16日 21:16

こんばんは^^
入間市は結構未開の地なんですよね^^;
まだまだ暑い日が続くので
こういう一杯は気になりますね
個人的にはスープの辛さが調整できると最高です

こんにちわ~

ピリ辛レベルならワタクシでもイケそうですよ!w

冷やしですし、ちょっと食べてみたいかも~♪

たく☆ | 2017年8月17日 16:53

まるまるさん、コメントありがとうございます。

夏野菜の限定は逃しましたがコチラもウマかったので結果オーライでした!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:16

おじーさん、コメントありがとうございます。

ラー油は香ばしさはあったけど辛さは控えめでした。
辛さマシにも対応してくれればなお良かったなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:18

塩対応さん、コメントありがとうございます。

坂戸からも意外と近かったので、自分は次回はデフォのメニューを頂いてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:21

バスの運転手さん、コメントありがとうございます。

冷やし中華も旨そうですよね~。
何よりこの細麺は冷やしにピッタリのシコシコな歯応えでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:22

キングさん、コメントありがとうございます。

豚肉は冷しゃぶにしても美味しいんですね。
何よりヘルシーそうですし、今度自炊でもチャレンジしてみるかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:24

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます。

この限定の旨さならデフォのメニューも相当なんだろなぁ。
しょうゆも食べてみたいッス(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:26

mocopapaさん、コメントありがとうございます。

この麺はミルフィーユ状なんですか?
確かに独特の食感ではありました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:28

いっぽさん、コメントありがとうございます。

辛さマシも可能か聞いてみればよかったですね・・・。
個人的にはもう少し辛い方が豆乳?の甘みも際立つかなぁと思いました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:31

たく☆さん、コメントありがとうございます。

タイトル通りのピリ辛でたく☆さんでも充分美味しく頂けるレベルですよ~。
いまのたく☆さんならむしろ物足りない辛さかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月17日 21:33

こんばんは!

ピリ辛出ましたか!流石に逃しませんね〜!笑
近々、入間方面行くので、試してみようかな〜。
アレ?8月中はやってるんですかね?

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

相変わらず辛い系には目がありません(^^;
未確認ですが冷やしですし今月いっぱい位は提供するんじゃないかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月18日 22:08