（１/２食目）　　　　

今回は、先月本所吾妻橋に新規開店した此方のお店に訪問しました。　
此方の最寄り駅は地下鉄浅草線の本所吾妻橋駅ですが、私の家からは東武スカイツリーの「とうきょうスカイツリー駅」の方が便が良いのでスカイツリー駅から徒歩で向かいました。　
お店には約10分程で到着しましたが開店時間前なので、暫しの外待ち。　
お店は、午前11時に暖簾が出たので入店して、券売機で主題の食券を購入し着座。　
尚、当日の入り状況は後客が1名でした。　

中華そばの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから4～5分で運ばれて来ました。　
スープを啜ってみると煮干の風味を感じる仕上がり。　　
エグミは殆どなく優しい口当たりでパンチは弱く感じますが、中々美味しいですね。　
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。　
流石は菅野製麺の麺で、歯切れよく美味しいです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚：メンマ・玉ネギ・白髪ネギで、チャーは厚みが0.5～0.7センチある品でした。　
又、刻まれた玉ネギを食べるとシャキシャキとした食感で、煮干しのスープともよく合い美味しく頂く事が出来ました。　
私の好みから言わせてもらうともう少しガッンとエグミが効いた仕上がりが好みですが、塩加減も弱く体に好さそうなメニューでした。　　　　　
ご馳走様。