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「醤油ラーメン680円+ハイボール+チャーシュー」@かしわぎの写真8/15
先日は「さくら井」で食べた後に神奈川の麺友さん達と合流して、彼らのリクエストでこちらにご一緒しました〜(´∀`)私自身は2日連続での訪問です(笑)

この日は14:45到着、店内満席でその中には赤星を美味しそうに飲まれているおゆさんのお姿も^ ^
表題をポチりして中待ち席で待機、暫くしてテーブル席に移動、後客3にて営業終了。
卓上は胡椒・醤油ダレ・塩ダレ
麺友さんからハイボールとアテのチャー盛をご馳走になりながら談笑しているとちょうど良いタイミングで表題とご対麺です。

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・青ネギの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは前回より円やかな味わいで塩と同様に水を変えた影響のようですね、醤油と出汁・油が拮抗したバランスで美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺とトピは手短に〜
麺屋棣鄂の細ストレート麺は茹で加減はジャストで前回のような固い食感は無く、滑らかでしなやかでウッマ〜✨

トピはこの日もどれも秀逸でしたが、この日のバラチャーは柔らかくて脂身が甘くナイスでしたよ〜(^∇^)

とても美味しかったのでこの日もKKフィニッシュ!ご一緒した麺友さん達も満足されてたようで良かった、良かった\( ˆoˆ )/また伺いますね♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

安定のかしわぎさんですね。
いつ行こうかなぁ〜〜♪

NORTH | 2017年8月17日 20:20

こんばんは。

イイですね〜かしわぎさん!
常連かつ安定的な味わいを早く食べてみたいです!
まぁ、も少し私は冷やし優先ではありますが‼️笑

プーさん、
ゲスト出演、どうもです(笑)

何と連日に亘ってのエスコート役。
もはや、宣伝部長ですね。

当方も標題に再会しましたが、
魚介の風味と醤油かな?の心地良い酸味が、
より前面に出た様に妄想(笑)しました。
色々と調整、変更なさっている事だけは、
分かりますが(苦笑)

おゆ | 2017年8月17日 21:27

こんばんは
ご一緒された方も大満足だったようですね
連日の訪問羨ましいですね
昨日もコメしたかもですが、塩同様、水を変えるだけで
味わいが変わるもんなんですね〜

キング | 2017年8月17日 21:39

銀あんどプーさん,どうもです。
こちらの店の3連続レポじゃないですか。
塩派なんですが,最近は醤油の魅力も分かってきたので,この濃い醤油色には惹かれますね。

RAMENOID | 2017年8月17日 22:15

こんばんはぁ~~
いやぁ~行きたいですね。ビールとチャーシュー♪
平日は無理なので週末に・・・皆さん行きましょうね。(笑)

mocopapa(S852) | 2017年8月17日 22:22

こんばんは^^

マジで宣伝部長すね。
自分も早いところ醤油をクリアして、
新メニュー登場を待つことにします。

としくん | 2017年8月17日 22:53

こんばんわ~

ツイートでも見ましたがコレは最高ですね~!
自分も初訪の際にはコレで行きたいです♪

バスの運転手 | 2017年8月17日 23:00

こんにちは。
同行したときに話していたように連日での訪問になったようですね^^しかもOさんにも遭遇したとは!また、昼にどうにか時間作って醤油も食べたいと思うので、時間あれば同行お願いしますね~♪

poti | 2017年8月18日 09:26

こんにちは。

地元のお店へご案内もこちらなら間違いないですからね。
中野もそろそろまとめてゆかなければ。

glucose | 2017年8月18日 11:47