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「真鯛らーめん800円」@真鯛らーめん 麺魚の写真8/15
先日は錦糸町での飲み会の後に麺友さん達とこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は20:34到着、先客2、涼しかったので表題をポチり、後客5
卓上は無し。
待つこと4分でご対麺です。

塩スープに細麺、トピはチャーシュー・鯛ほぐし・小松菜・柚子おろしの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは炙られた鯛ほぐしの風味がぶわっと香る鯛清湯ベースで尖りの無い円やかな塩味。
適度な鯛油は風味良くコクがあり塩気はジャスト、分厚い鯛の旨味をじんわりと味わえてウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープの味見の後は麺を〜
カネジンの全粒粉入り細ストレート麺は茹で加減はジャストでムニっとした歯触りのツルモチ食感、スープを適度に拾い馴染み良く、粉の味と風味を確り味わえて美味しかったです(^∇^)

麺の次はトピを〜薄切りの肩ロースチャーをリフトアップしてパシャリ✨
トピはこの日もどれも秀逸でスモーキーなレアチャーがやや盛られた気がしましたが、前田店長に尋ねると否定されました(笑)

この日の3杯目でしたが、すごく美味しかったのでKKフィニッシュ!宿題にしている冷やしつけ麺を回収しなければいけませんので近々また伺います♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

おはようございます
この日も三杯、飲み会も〜(^^)
こちらのチャーシュー美味しいですよね
盛られたかもと思えるほどの量とは
嬉しい限りですね!

キング | 2017年8月18日 06:02

銀あんどプーさん,どうもです。
冷やしはつけ麺や油そばでもできるんですか?
聞いてみればよかったかな。

RAMENOID | 2017年8月18日 06:54

おはようございます
相変わらず食べていますねぇ~♪
麺魚はパスなので、、失礼しました。

mocopapa | 2017年8月18日 07:06

こんにちは。
飲み会挟んで3杯とはさすがですね!お互いさらに胃袋鍛えて前回の遠征時みたいに諦めなくてよい胃袋を身につけましょう(笑)
そして、今回は冷やしつけ麺かと思っていましたが、確かに最近涼しいので夜はそこまで冷やし気分にならないですよね(>_<)

poti | 2017年8月18日 09:29

食べ過ぎ注意~

 此処、移転後まだなんですよね。
 ちょっと、苦手なんですわ。

RAMENOIDさん、おはようございます。
冷やしは真鯛らーめんの他に告知は無いですが、鯛油そば、真鯛つけ麺の冷やしがありますよ(^_^)

銀あんどプー | 2017年8月18日 11:23

こんにちは。

こちらは先日BSテレビで放送されていました。
天一の社長が感動して唸っていたのが印象的でした。

glucose | 2017年8月18日 11:43

こんにちは。
呑み〆で此方とは良いですね。
先日のBSは見られませんでしたが、
天一の社長を唸らせたんですね。

おゆ | 2017年8月18日 12:37

銀あんどプーさん こんにちは!
先日こちらに行きましたが、うまかったです!
それにしても1日に3杯?? 若いですね~

ヨコべー | 2017年8月18日 15:13

こんばんは。
3杯目とは凄いですね~
麺じゃなくて、チャーが盛られるなら大歓迎です。

kamepi- | 2017年8月18日 16:39

コチラ美味しいですよね~♪

移転してから行けてないんで冷やしとか食べてみたいです!
でも、都内で仕事している訳ではないんで遠くてなかなか行けないんですよねw

バスの運転手 | 2017年8月18日 18:46

こんばんは〜。

麺魚さん付いてますね〜。して来週の冷やしですか。
コレはホントにニアミスしますかね〜。
楽しみでーす‼️