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「五目麺」@バーミヤン 古淵店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線古淵駅の南西、イオンの1階にある。
・店の外観:桃の描かれた看板。
・駐車場 :イオンと共用?多数あり。
・席   :テーブルで約100席くらい。
・客数  :昼飯時、5割くらいの入り。
・店員  :接客の女性4人で調理場は見えなかった。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :五目麺(755円)
・丼着時間:待つこと8分で丼着。
・具   :野菜炒め醤油餡掛け(ハクサイ、ニンジン、キクラゲ、青菜、タケノコ、エビ、イカ、豚肉)。
・麺   :極細の断面が正方形で縮れがあるプリプリした食感。伸びるのが早い。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油ラーメンをベースにしたもので、餡掛けを溶かしながら食うと野菜の旨味が加わりイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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