乗り換駅である市ヶ谷。
前に降りた時はスルーしてしまった店、、、今夜は突撃私の晩御飯！！

雨後の筍的に出来た家系の紛い物。
以前はそんな風に考えておりました。
が、ある先人の一言で考えが一転。そう、ある程度の味がタンポされている一杯を頂ける(笑)

だがしかし、そんな浅はかな考えを覆す、素晴らしい一杯をいただけました(*´Д｀)

閑話休題。
今夜は全部乗せ的お得メニュー「スペシャル」で勝負。
醬油か塩かで迷いましたが、、、ここは塩で実力をみてみようと思いました。
5分程で着丼。
先ずはスープを一啜り、、、お！悪くない！むしろイイ！！
なかなかドッシリとした豚のケダモノスープですが、ニオイ（風味）は非常にマイルド。
キャッチー過ぎずマニアック過ぎず、気持ちアッサリでもあり、しかしガツンとポタージュ的濃厚さも漂わせる・・・！
はい、美味しいです(笑)
硬めで発注した麺は、プリプリですが・・・スープを撥ね散らかすなぁ（苦笑）
一見、SP感低めの見た目ですが、海苔の増量に味玉、チャーシュー3枚と頼もしい。
この海苔で飯を巻きたい誘惑。しかし、今夜は御飯を我慢したのですorz
チャーシューは薄味ながら、素性の良さそうな豚本来の味を楽しめます♪
味玉も言わずもがな。

時間的なものなのか、卓上のニンニク、自家製からし（食べラー的な存在）が引き上げられてまして（汗）
店の人に出してもらい、味変。
自家製からしが面白い仕事をするなぁ、と。

気が付けばガツガツと夢中で食べてしまった。
ライスがないと、スープの減りが少ないなぁ（爆ｗ
イイ塩梅なので、完飲は控えてフィニッシュ。

や、現在都内で生き残っている「横浜家系」は、紛い物などではありませんでした。
偽物が本物に劣ると、決めつけるのはよくないなぁ（苦笑）

ゴチソウサマでした☆