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95点
青島チャーシュー[ラーメン/醤油]
青島食堂 宮内駅前店（新潟県長岡市）けＮぢ

「青島チャーシュー」@青島食堂 宮内駅前店の写真麺は中細の四角い、ほぼストレート。
みずみずしい食感。
スープは生姜の効いた醤油。
じんわりと美味しい。
チャーシューは、
たっぷりのボリュームで、
切り落とし。
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
やはり美味しい。

秋葉原と比べて、
麺の滑らかさ、
スープの塩っぱさ控えめが
僅かな差。

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