Item: ラーメン二郎 川越店
Rating: 87
Author: 怪麺隊

87点

新規オープン2日目夜の部シャッターP.P
開店前、関内の店主さんの姿が見えます
定刻10分前の開店で約80人待ちの列が…
食券を購入し奥のカウンターに着席
まずはスープ、微乳化で旨味と甘みがあり、良い具合に炊かれています
麺は平打ち　茹で加減は普通　量は250ｇ程度でしょうか。
豚は柔らか食感で味付けは薄かったです。
ヤサイは適度にシャキッとしていました
自宅から遠いですが、落ち着いたころに再訪したいですね！
ごちそうさまでした。