８月 日曜日

楽観　立川でパールつけ麺をいただいた後、立川で所用をこなし、多摩モノレールで桜街道駅までいきました。そこから徒歩１５分くらいで到着しました。けっこう駅から遠くてラーメン屋さんがなかったらどうしようって感じでした。

１７：００すぎに到着し、店に入ると先客が５名いらっしゃいます。店内カウンター席、テーブル席が結構あり、ラーメン屋さんにしては広いです。

「海の塩中華そばスペシャル　￥1,000」

券売機は入り口左手にあります。すごい気になるネーミングなこちらにしました。

卓上を見ると、七味、胡椒、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。おおお・・・これは大好きな貝の味がします・・・ほたてですかね・・・うまいです！！しっかりした出汁が感じられつつ、塩でまとめているような感じがします。塩の味もしっかりしてとってもうまいです！！
店内ＰＯＰによると「商品コンセプトは海。塩は沖縄県産シママースとアンデスの岩塩、ローズソルト。そこに合わせる旨味食材は北海道産のホタテ。」とあります。

麺は、するする食べられる細麺で、とっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、チャーシュー、味玉、ほうれんそうですかね・・・

お腹メーターは４割くらいになりました。結構３枚もあるチャーシューでメーターが上がった感じです。

後客は３名でした。近くにあったら絶対に通います。

家から強烈に遠いので頻繁には来れないですが、機会があったらまた是非！他のメニューもいただきたいです。

ご馳走様でした。