レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
出張中お昼を食べ逃し、急いで空港に向かっている途中にて発見。ピークを過ぎたからかカウンター席に先客1人のみ。九州の豚骨を食べ慣れているので口コミから宇部ラーメンは少し物足りないと思っていたのですが、しょっぱめの豚骨醤油といった感じで味はかなりしっかりしております。まろやかクリーミーな豚骨というよりは油ギトギト豚骨系でしょうか。麺は水分多めの中太麺で、硬めが好きな身としては食べ終わる頃にはかなりフニャフニャになってしまいました。今度は硬めで頼もう、、、味、トッピング、麺総合的にバランスが取れていて良かったです。また宇部に行く際は再来したいと思います。
ＷＡＴＥＲ
さぴお
坊さんカット
まー
BUBU
ピークを過ぎたからかカウンター席に先客1人のみ。
九州の豚骨を食べ慣れているので口コミから宇部ラーメンは少し物足りないと思っていたのですが、
しょっぱめの豚骨醤油といった感じで味はかなりしっかりしております。
まろやかクリーミーな豚骨というよりは油ギトギト豚骨系でしょうか。
麺は水分多めの中太麺で、硬めが好きな身としては食べ終わる頃にはかなりフニャフニャになってしまいました。
今度は硬めで頼もう、、、
味、トッピング、麺総合的にバランスが取れていて良かったです。
また宇部に行く際は再来したいと思います。