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83点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
中華そば 一久 新川店（山口県宇部市）つけものいし

「ラーメン」@中華そば 一久 新川店の写真「ラーメン」を食べました。スープはドス黒い茶色をしています。やや豚骨の臭いが強く塩分も高めです。ただ一口飲んで素直に「美味い！」と思いました。脂のギトギト感は当然として、食べ進めるにつれてまろやかに感じるようになります。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。『宇部ラーメン』の代表としてこの味を守り続けて欲しいと思います。美味しかったです♪

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