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「うまい唐揚げらーめん(スパイシートマトスタイル)750円」@うまい唐揚げらーめん かぐわし イオンモール太田東店の写真みなさんこんにちは 小生 原チャ○と申す新参者だ。

【イオン併設】

*店
前回「まぜそば」をいただいたが、今回は看板メニューをいただくためにコチラ『うまい唐揚げらーめん かぐわし イオンモール太田東店』さんへお邪魔してみた、相も変わらずアイドルタイムの訪問である。
トッピングソースによってスタイルが変わり「タルタルスタイル」「スパイシートマトスタイル」「パクチースタイル」「ブラックペッパースタイル(辛)」「ブラックペッパースタイル」の5種類から選択する仕組みになっている。
スープとソースの相性を鑑みて表記をオーダーし、コンボ1が「唐揚2・厚揚1」でコンボ2が「唐揚1・厚揚2」らしいので、コンボ1でお願いしてみた。

*丼
唐揚、厚揚、青菜にスパイシートマトソースと輪切唐辛子がトッピングされ到着した。

*スープ
甘めの口当たりのスープは鶏と野菜らしいが、素材の風味よりも醤油ダレが先行する。
揚げ油がスープに影響を及ぼし、食うにつれて旨味が強くなっていく。

*麺
細ストレートの自家製麺だろうか、それ自体の主張は強くなくスープのお供としていただく感覚だった。

*具材
唐揚の印象はまぜそばの時と同様で、揚げ置きされたと思われジューシーさはなく、クリスピー過多な衣はタンドリー風の調味が加えてあり、肉は水分が飛びムネ肉のような印象さえ覚えた。
厚揚げはノーコメント。

*総評
出来立てをいただけばそれなりに美味いのかもしれないが、温蔵保管されたと思しき唐揚は完食するのを躊躇ってしまった。
今度こそ混雑している時間に訪問して、一番良い状態を頂いてみたい。
残念ながら現状では表記の評価が精一杯である。

ごちそうさまなわけだが

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