8/26（土）14:00頃、1週間ぶりの訪問。

スープ：豚の旨み、脂がきいたタレが美味しいです。初日に食べたラーメンは、カエシが少し弱めかなぁと思いましたが、汁なしはこれぐらいがちょうどいいです。店長さんによれば、初日に戻したとのこと。
麺：村上朝日製麺の平打ち太麺。絡むタレの旨みを存分に味わえます。小(300g)は、あっという間になくなってしまいました。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、フライドオニオン、卵黄、うずらの卵、カレー（別皿）。豚は、小振りで厚いものがで2つと端豚m(__)m柔らかくてタレが浸み込んでいて美味しい。野菜はシャキシャキっとしていいですね。フライドオニオンの食感がいい。ちょっとしたアクシデントのためか、うずらの卵とカレーもサービスで頂きましたm(__)mうずらもよかったですが、特に印象的だったのはカレー。味変のため後半から追加すると、かなり印象が変わってとても美味しいです。

汁なしもレベルが高く、次回はラーメンか汁なしか迷いますね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。