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コメント
替玉時に、スープ継ぎ足しとは！
何とも魅力的なサービスです。
暑さが落ち着くと、
豚骨も恋しくなって来ますー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年9月5日 07:59立秋さんこんばんは！私もスープ継ぎ足しサービスには感激です！
鶉 | 2017年9月6日 19:22こんばんは。
替玉オーダー時の各種ホスピタリティが光りますね。
おかげで本体の印象が薄くなるという。。。w
pvs aka duff | 2017年9月7日 22:06とまそんさんありがとうございます
麺にスープ、海苔、ネギでほとんど追加オーダーみたいな感じでした。
良店です。
立秋 | 2017年9月7日 22:54うずさんこんばんは！
プースー継ぎ足し良いですよね～
スープ全部飲んで替玉頼んだらどうなるのか気になりますが、それをする勇気がありません。
立秋 | 2017年9月7日 22:56pvsさんありがとうございます。
僕はダメ人間でして、博多系のラーメンはそれ単体だと足りず、かと言って替玉すると、今度は飽きてしまう傾向があります…。
立秋 | 2017年9月7日 22:59
お洒落な店内とあいまって女性受けは良さそうです。もちろん男性受けも。
麺は極細博多麺というか大分麺、最初は「普通」替玉は「硬め」指定でしたが、少々の粉感にしなやかな食感で個人的には柔め推し。
丼をお盆ごと高台に上げて替玉を依頼（食券は事前に購入）、すると助手さん「スープも少し足しときますね」の好サービス、丼に麺を直接投下し、またお盆で返してくれます。
「味薄ければどうぞ」とカエシのボトル、あと「こちらサービスですので」と小皿に海苔と小口ネギ。
イイ。
具材は薄手で肉質感あり塩梅良しのチャーシュー、ネギ、半玉、海苔、キャベツ。
濃いめな豚骨スープとキャベツの相性がバッチリでした。トッピング設定に欲しいところ。
茅ヶ崎駅前、老若男女問わず人気のお店です。