今回訪問：2017/8/26

ここの冷し系の記憶が全く無いと思ったら、夏場は一度も来たことが無かったみたいです。
やっぱ店のイメージはあの濃厚担々麺だから、暑いときはちょっとね～って感じだったのでしょうか。

20:00入店 先客16（後客10）。

目的の冷製は、「冷やし中華」「冷やし担々麺」が地味～にリリース中。
メニューには載っていなく、壁に貼られた告知のみです。

「冷やし担々麺」800
「大盛り」100
「ネギチャーシュー小丼セット」350
「生ビール」500

混んでいるせいもあって、余裕の20分超で配膳完了。
ちなみにビールは、とっくに無くなっちゃってます。

冷し担々麺は、いつもの芝麻醤をたっぷり使ったと思われるお上品な胡麻ダレ。
想像していたほど濃厚って感じでもなかったけど、それでも胡麻感はたっぷりでなかなかの美味。
ただ、ちと塩気がないので少々メリハリに欠ける感じもしたが、ニンニクと花椒をガッツリ投入しワイルド仕立てに味変。

これが、美味いのなんのって。


トッピングは、刻んだチャーシュー・モヤシ・糸唐辛子・チンゲン菜。
モヤシもビッシッと冷やしてありますが、クタクタだったのは残念。

麺は、キュッと冷やされているからいつもと同じ麺でも様子違っていていいかも。


ネギチャーシュー小丼、何度食べても最高です。
ちぎったチャーシューとネギがいい感じのタレで炒められていて、刻み海苔と一緒にご飯にドン！


こりや、夏だけのお楽しみです。


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/24759772.html