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「玉子ラーメン」@東武ラーメンの写真その昔、高速道路のSAや巷に溢れる駅の立ち食い蕎麦店などで巡り逢えた、トラディショナルかつジェネリックな醤油ラーメン。プラットフォームテラスで楽しむオープンスタイルの一杯。チープな出来合い感が堪らない。
鶏がらと魚介だしに軸足を置き、醤油だれは左程強くない。故に、忙しい朝でも飲酒後の〆であっても、抵抗なく食べきる事が出来そうだ。
醤油以外に塩もあり、つけ麺や冷やし中華も券売機盤面を賑わせる。その全てに対応している中麺は自然に波打った形状であり、歯触り、歯応え、喉越し全てが癖のない中庸性を醸し出し、汎用性の高さが窺い知れる。
味外見共に貫かれたクラシックスタイル。保存液の風味残るメンマとチャーシュー。日々当駅を利用する多忙な旅客のオアシスなのは、間違いないだろう。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

春日部市民にはNO1のお店ですね。
食ったことないけどw

自転車でよくいく模型店が北越谷にあるのですが、たまに東武伊勢崎線(現スカイツリーライン)でも訪れます。
ホーム内にあるってことは、足を延ばせば下車しなくてもラーメンにありつけるって寸法ですなぁ。
機会があれば、試してみたく思いました( ´∀`)

ザクシールド | 2017年9月10日 20:26

えっ、オヤジさん食った事なかね? w

いわゆる立ち食いそばと同等な環境やけんですね、ここに味を求めるのは筋違いで、あくまで時間のない中でサクッと胃袋を満たす目的以外での訪問こそ王道っす。たぶん。
春日部に住んでて6時オープンやったら、結構な頻度で行くっちゃろなー、と。そげんな印象ですね。

Dr.KOTO | 2017年9月11日 18:05