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「【限定】冷やし混ぜ麺」@KINGの写真フェイスブックを見たら、夏期限定メニューの存在を発見。
それがこの「冷やし混ぜ麺」だ。
オーダーすると「まぜそばじゃなくて冷やし中華的なモノですが大丈夫ですか?」と。
FBの写真で予習していたから大丈夫です。
炙った鶏もも肉がそそる。
ホロホロとした肉の繊維と、鶏皮のコラーゲンがなんとも旨い。
それ以外の具材はトマト・胡瓜・モヤシ・錦糸卵・ネギ。
まさに冷やし中華。
丼底に沈むピリ辛なタレも冷やし中華そのもの。
ちょっと少なく思える麺は、多加水のたまご麺。
今更ながら外食で冷やし中華を食べたのは、今年これが初めてかもしれない。
(そう言えば冷やし酸辣湯麺は食べたな…)
しっかり旨い冷やし中華だった。
相変わらずのキチンとした接客も気持ち良く、次に来た時はグリーンカレーラーメンに挑戦しよう。

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