Item: 千年ラーメン
Rating: 45
Author: 式

45点

式

麺は本来の博多とんこつより太め、スープは豚骨を粉々にしているにしては濁りが少なく味も淡白でした。
辛いものが好きなので、辛子高菜にしましたが、全く辛くなく、辛子自体が高菜に混じっていない感じでした。肉も鶏そぼろが少量乗っているだけでした。

素人の見解ですが麺はそれなりではありましたが、スープは業務用なのではないかと思われるほど、特色がないスープなためこの点数としました。
また、店主の態度があまり好ましくなかった点も、点数が低い理由です。