725麺 ★★★☆☆
「らーめん 満月」
石川町駅前にあるラーメン店。
近隣で用事を済ませた後「そういえば未訪問だったな」と気付きやって来た。

日曜の22時に入店。
券売機にて、お目当ての食券を入手。
着座し食券を提出。
3分ほどで着丼。

【正油とんこつ(580円)】
スープ ★★★☆☆
醤油の優しさが特徴的な家系の豚骨醤油味。

一口目は「PAで頂くような味」が正直な印象。
だが二口目で、単に醤油が丸みを帯びているだけと判る。
豚さんも落ち着いている。
お腹にグングン来ない、ライトな仕上がり。


麺 ★★★☆☆
弱めにうねった中太麺。

芯がしっかりしている。
外側は柔らかく、噛み心地が良い。


具材 ★★★☆☆
ほうれん草・チャーシュー・ゆで卵・海苔・ネギ。

柔らかいほうれん草はスープとの絡みが良い。
一方でお肉が硬かった。
大きさは申し分ない。
卵は硬く、ほんのり味がついている。
微量のネギ。


雰囲気 ★★★☆☆
L字のカウンター席とテーブル席でゆったりめな造り。
卓上にはポートピアの広告が書かれたティッシュが多量に置かれていた。

ごちそうさまでした(^O^)

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