Item: らーめん 満月
Rating: 80
Author: ネギ

80点

ネギ

居酒屋さんといっていいのか、町場の中華料理屋さんといっていいのか、どちらとも判然としない店なのだが、店内は地元の若者、高齢者グループ、家族連れ、カップルでにぎわっている。テーブル三つにカウンターという客席だが、切り盛りしているのは初老の男性１人。なかなかお忙しそうだが、手際が良くあまり待たされない。
　焼酎を頼んだ後、表題のラーメンを注文した。他にも注文が舞い込んでいるのだが、ラーメンをさっと作り、数分で到着した。ベテランの手順の良さが光る。
　もちもちとした中太麺に、うまみの強い豚骨スープ。粘り具合もそこそこ良い。ノリは二枚に、半分のゆで卵、肉厚のチャーシューといずれも及第点。価格も安く、十分おいしかった。他のメニューも食べてみたくなりました。