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「小ラーメン塩 つけ麺仕様+チャー丼」@ラーメン青木亭 八潮店の写真仕事の昼めしで訪店
休日1130ちょうど満席で10分程外待ち、後からも10数名
表題を食券購入
メンマ、ワカメ抜きでお願いしました
小ですがこちらが並扱いです
つけ麺仕様にするには+50円となります
15分程で着丼
具は白髪ネギとチャーシューの破片。
別皿でチャーシュー、半身の煮卵×2、味付白髪ネギ、海苔
麺はラーメン同様のもので中細麺
麺量はちょい少ない
結果おいしかったので中↑でも良かったな
スープはラーメンの味を濃くして僅かに酸味を加えたものか
個人的にラーメンよりつけ麺仕様のが好みです
チャーシュー、煮卵は変わらず中堅上位
そして安定のチャー丼
やはり外せません
また来ます
ごちそうさま

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