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「油そば¥750+味玉¥100」@麺庵ちとせの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/250662490?size=1024#content
ラーメンとは違った形状の麺は、中太でもっちりしており、やや加水の高い仕様。喉越し良く、小麦本来の風味と甘味が楽しめるもの。丼底に張られたタレは、動物系の香味油にマイルドな醤油ダレが絶妙にマッチ。具はレアなチャーシュー、青ネギ、メンマ、味玉、丼側には、味付けされた生ニンニクの構成。レアなチャーシューにニンニクを少量添え食し、途中から、麺とタレにまんべんなくブレンドし、奥行きと抑揚を楽しむ。以前頂いた油そばも美味しかったが、それとは異なるアプローチにあっぱれ!御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

これはうまいですよね!
実は先日、影でこっそり食いましたー。
そのうちアップいたしますー。

ども〜
今年、汁なし系を食べていない?!
レアチャーが旨そう!

はち ~減量中~ | 2017年9月7日 07:15

どもです。
涼しくなってきたんで行きますよ!
汁無し担々麺に〆のライス投入狙い(^^)/

定点観測乙です。
貴殿をしてこの点数はさぞかし美味いのでしょうね。
うらやましーです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月7日 08:31

こんにちは。
油そばも好評ですね。
上質のニンニクも、
良い仕事をしていますよね。

おゆ | 2017年9月7日 08:55

レアチャとニンニクのコラボは
結構珍しい感じを受けます。
てかココまた行きたいー!

FUMiRO | 2017年9月7日 09:03

こんにちは
以前いただいた油そばとは仕様が違いますね。
ブログでまた麺も味も変えるって言っていたので
また変わるかも。早く行かなくちゃ!!!

mocopapa | 2017年9月7日 12:59

うわ・・・
こういうのはビールが
隣にあると嬉しそうな。

ねえ?

こんばんは。
油そばは1度食べましたがブラッシュアップしたんですね〜
改装後未だなんで早く行きたいですね〜

kamepi- | 2017年9月7日 17:15

こんにちは。

こちらの油そばも美味しそうですね。
そういえば、最近汁なし系ご無沙汰かも。
明日当たり・・・

ももも | 2017年9月7日 20:27

油そば、マイナーチェンジしたんすねェ〜
前のが大満足だったんで、食べ比べしてみたいッス(*^^*)

KMです。
油そば、いいですね。
そういえば最近食べてませんでした。
町田には近くにいいのがないのです。
あるのはすごいのが2件です。
ビールなんかと会いますよね。
何といってもカロリーが少ないです。

KM | 2017年9月8日 18:17

こんにちは。

同店のご主人、ただものではないですね。
同じ油そばでも、以前のものからブラッシュアップされているんですね。
それにしても、Yさん、同店の全メニューを制覇されているのではないですかw

NSAS | 2017年9月8日 21:23

いや〜〜 美味しそうですね。
今日はこれにしようかな ^_^

NORTH | 2017年9月10日 07:35