塩対応
RAMEN-ACT2
けＮぢ
D.ニコルソン
鬼脂権造
コメント
おはようございます！
あぁ…川口にはこちらもありましたね〜。
J系たまに食べたくなるんですよね…。
冷やしJ系無いかなぁ。笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月9日 09:23>>いっちゃんパパさん
おはようございます！
コチラとこの後のもう一店は川口では忘れられないお店になりました(*^^*)
脂が肝のＪ系で冷やしは難しいでしょうねぇ…笑
食べてみたい気も致しますが(￣▽￣)
塩対応 | 2017年9月9日 09:31高得点ですねー。
私は３年も前に行ったきりです。
久しぶりに食べてみたいですよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月9日 10:11>>まるさん
おはようございます！
今でも変わらず超人気店ですね(*^^*)
味わいもさすがと言った印象です。
私も今から再訪が楽しみですよw
塩対応 | 2017年9月9日 10:39こんにちは^^
あら、有名店〇〇〇の塩さんが未訪とは！
レポ、写真拝見すると、行きたくなっちゃいますね。
最近ちょっとJモード入ってます。
としくん | 2017年9月9日 13:21こんにちは〜 J系トップクラスのお味のラーメン！食べてみたいっす♪
good bye | 2017年9月9日 13:49こんにちは
桐龍はＪインスパではトップクラスのお店ですよね。
涼しくなってきたし、そろそろ再訪したいですね！
mocopapa(S852) | 2017年9月9日 13:52こんにちは
豚さんが照り焼きの豚トロ状で旨そう～♪
肉増しでガッつきたいです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年9月9日 14:32こんにちは。
おっと、大台。
J系でトップランクですか。
おゆ | 2017年9月9日 15:07こんにちは
桐生選手が日本人初の9秒台を出しましたね^ ^
おめでとうございます。
関係ないかもしれませんが、初訪でタイムリーです^ ^
さして美味しくいただけて何よりです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月9日 15:45こんにちは。
ここは気になってるんですが、なかなか一歩が踏み出せません。
麺半分とかあるかな～
kamepi- | 2017年9月9日 16:27こんにちは
こちら自分の大好きなお店です！
野菜があって、丁度いいしょっぱさかもですね
今回は微乳化でしたか
近々辛いラーメン食べに行ってくるかな〜
キング | 2017年9月9日 16:57どもです。
こちらは美味しいですよね。
熱狂的なファンも多そうです。
ピップ | 2017年9月9日 17:21こんにちは＾＾
キングさんのホームへようこそ
>ロットケツ2から捲るも2位通過orz
な書き方があらチャンのお弟子さんっぽいですね。
そのままだと濃さはちょうどいいはずなのですけどね。
虚無 Becky！ | 2017年9月9日 18:30まるさんと同じく私も永らく行っていないんです。
J系を楽しく食べられる体に戻りたい！
心底うらやましいですよ。
mona2 | 2017年9月9日 19:56Beckyさん
お弟子さんでは無く、色んな部分であらチャンの上を行ってますよ。
時々困らす様な事を書かないで下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月10日 01:39>>としさん
おはようございます！
コチラはずっと狙っておりましてようやく訪問できました(*^^*)
Jモード入られましたか、ならば必ず行くべきですｗ
駅からは少し遠いですが(汗)
塩対応 | 2017年9月10日 08:14>>おじーさん
おはようございます！
トップクラスに違わぬ味わいでしたよ(*^^*)
超人気店なのも納得です。
塩対応 | 2017年9月10日 08:15>>モコさん
おはようございます！
好きな人は直系より好きなのではないでしょうかｗ
並びがきつそうなイメージがずっとありますし、涼しくなってから再訪が良さそうですねｗ
食べ過ぎても隣接の施設で休めそうですし(笑)
塩対応 | 2017年9月10日 08:17>>ｺｳｽｹさん
おはようございます！
豚は文句なしに美味しかったですねぇ(￣▽￣)
持ち帰り豚があるぐらいですし、皆様大好きな味わいかと(笑)
塩対応 | 2017年9月10日 08:18>>おゆさん
おはようございます！
またぜひ食したいので大台です(*^^*)
埼玉のＪ系ではトップと思われる方も多いかと思いますよー。
塩対応 | 2017年9月10日 08:24>>あらチャンさん
おはようございます！
なんとついに9秒台が出たのですか！？
あらチャンさんも日本人初の完食９秒台そろそろ出されそうと予想してます(笑)
良いお店にまた初訪問果たし、満足致しました(*^^*)
塩対応 | 2017年9月10日 08:27>>kamepi-さん
おはようございます！
問題は『遭難』できずに行けるか…ですね(汗)
麺200のミニもあるので、お腹空かせて行けば大丈夫かと！ｗ
塩対応 | 2017年9月10日 08:28>>キングさん
おはようございます！
存じております(笑)
仰る通り野菜増して丁度良い感じかなぁと。
麺が美味し過ぎてあまり気にはなりませんでしたがｗ
辛いラーメンも間違いなく美味しいでしょうね、まぜそばと悩んでしまいそうです。
塩対応 | 2017年9月10日 08:30>>ピップさん
おはようございます！
ご訪問済みでしたかｗ
噂通り満足度かなり高かったですね。
女性のお客さんも多かったですし、地元のファンが凄そうですｗ
塩対応 | 2017年9月10日 08:32>>Beckyさん
おはようございます！
ようやく行けました。
１位で通過しないと怒られますから…ｗ(大嘘)
後客さんがすんなり座れるよう程々に頑張りましたｗ
濃さは感じ方に個人差がありそうです、卓上で足せるのでもう少し抑えたらジャストだったかなと(*^^*)
塩対応 | 2017年9月10日 08:35>>もなさん
おはようございます！
好きでないと再訪に足が向かないでしょうからね。
少し前直系行かれていた気が致しますが(笑)
内臓を酷使し過ぎないように楽しみますｗ
私はおばちゃん食堂いくつも行かれてるもなさんが羨ましい限りですよｗ
塩対応 | 2017年9月10日 08:38>>あらチャンさん
私はあらチャンさんをRDBの師匠と勝手に思っております(笑)
あらチャンさんのお言葉も充分困り果てる程、恐縮なのですが(汗)
わざわざ再コメありがとうございます(￣▽￣)
塩対応 | 2017年9月10日 08:42こんにちわ～
あれ？
塩対応さんにしては少なめ？？
あっ、この後もどっかで連食ですなｗ
たく☆ | 2017年9月10日 09:32>>たくさん
おはようございます！
デフォの野菜量を確認する為にあえてそのままにしてみましたが、やっぱり足りなかったですね(汗)
お見通しさすがです(笑)
塩対応 | 2017年9月10日 09:35
9/6(水)18時20分頃先客店内満席待ち6後客21
この日は早番終わり～♪
ついにやって参りました、Ｊ系トップクラスのコチラへ初訪問です。
本当は8月で終了のつけ麺に合わせて訪問したかったのですが間に合わず…。
先に食券を購入とのことで再度並びます。
運良くすぐに店内待ちへ。
※店員さんから案内があるまで席が空いてもお待ち下さいとの貼り紙があり、店内待ち中に食券を上にあげて見せて下さいとのお声がありましたので、食券は握り締めておいた方が良さそうですねw
5分程で席へ、7分程でコールタイムは『そのまま』。
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
豚や鶏などの大量の骨を煮込んだというスープは微乳化タイプ。
豚だけでなく鶏も合わさったことでズシン！と重厚な動物系のダシが効いていてメチャウマ。
オイリー過ぎず野菜もかなり煮込まれてそうな印象です。
直系とは良い意味で全く違う印象ですね。
浮いた背脂からの貢献も好印象。
個人的にややショッパメだったので、ヤサイ増すべきでしたw
ただ、終盤卓上の柑橘酢が思いの外サッパリさせてくれてラストまで苦なく美味しく頂けました(*^^*)
※卓上は他にもカラメボトル、一味、胡椒がありました。
■麺
平打ちの太微ウェーブ麺です。
自家製麺とのことで製麺室もありました。
この麺がドストライク。
ムッチリした食感で弾力と小麦感も抜群、噛んで食べるタイプですがカタ過ぎないのがまたハマる美味しさの個人的超イケ麺です( ￣▽￣)
スープの吸い込みも良く、箸が止まりません(笑)
麺量は300グラムとのことです。
■具材
豚は2種。
バラ肉はヤワホロで脂身も赤身もジューCでメチャウマ。
厚みがもう少しあるとなお良かったですね。
腕肉？はしっかりした肉質で噛むごとに美味しくなるタイプで、こちらはゴツい形で文句なし(笑)
どちらもヤサイと頬張るとタマランですねw
ヤサイはモヤシキャベツ比率９：１。
シャキシャキ食感で、良い影の立役者。
個人的にはもう少しくたってる方が好みですw
コールなしだとトング一掴み程度でかなり万人向けの大人しい量かと思います。
サクッと完食でーす！
スープはお残しごめんなさい<(_ _*)>
ロットケツ2から捲るも2位通過orz
メッチャ美味しかったです！！！
自家製麺のＪ系ではコチラの麺が一番好みかもしれません。
通販の冷凍ラーメンは良く売れるんだろうなぁと勝手に納得ですw
なかなか来れませんが、次はまぜそばですね(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！！