坦々風つけ麺(麺500g、ﾆﾝﾆｸ・ｱﾌﾞﾗ少なめ、ヤサイ多め、鰹節、ｶﾗﾒ、冷や盛り)890円


9/4 月曜日 21:50 突貫じゃーいｯ!!!!


久々に豚斬りでﾊｯｽﾙしようと思い、勇んで向かうも暖簾がかかっとらん…
がびーんｗｗ
こんなときの堀町店よねーｗ
つくと満席でしたので食券を購入し、外で待ちませうｗｗ
後からもお客さんが途切れることはなく…
そういえば今日は本店定休日ですので、富次郎難民がこっちに押し寄せてきているようですｗｗ
厨房ではSさんが独りでﾊｯｽﾙしてました。
あの客を独りでさばくには寿命縮みそうっすねｗｗ


店・7点
接客・7点
清潔感・7点
回転率・4点
麺・10点
汁・8点
トッピング・9点
コスパ・9点
俺的補正MAX20点中・25点

合計・86点


食券買ってから50分弱でちゃくどーんｗ
今回は黒い器ではなく、白い器でしたのでﾐﾁﾐﾁ感が半端ねぇｗｗｗｗ
早速汁を一口…
こ、これは…前回よりﾊﾟﾜｰｱｯﾌﾟしとるじゃねーかｗ
出汁感が強くなり、ｶｴｼの存在感もあり
相乗効果でめちゃくちゃうめーなｗ
残念なのがｱﾌﾞﾗが多すぎて汁の戦闘力を生かしきれていないところでしょうかｗ
まぁｱﾌﾞﾗは汁全体をマイルドにしたり、ｺｸを出したりといい仕事はしてるんですけどねｗ
麺は相も変わらずの筋肉男麺で、冷水で絞められてますのでなかなか反抗的な食感です。
うねりまくってるので汁の吸い上げも良好ﾃﾞﾘｼｬｽ。
麺は同じ物を使用してるとのことですが、やっぱり本店よりも細く感じるんだよなｗ
店内が膨張色だからかもしれません。
トッピングはﾃﾞﾌｫ+メンマ、小松菜です。
今回の豚さんは上ブレでしっとりで柔らかく、薄味でしたがﾃﾞﾘｼｬｽでしたｗ
これだったら増しとけばよかったぜｗｗ

冷や盛りで頼んだので、後半は汁のｱﾌﾞﾗが冷えて危ない感じｗになりましたので
次回はアツ盛りでリベンジします。
未食の方、こちら限定ですのですするなら急いだ方がいいですよ
いとうましｯ!!!!