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87点
らぁ麺（醤油）[ラーメン/醤油]
麺屋 さくら井（東京都武蔵野市）りとる

「らぁ麺（醤油）」@麺屋 さくら井の写真らぁ麺（醤油）byさくら井＠三鷹。旨味のたっぷり詰まった、バランスのいい鶏ベースの醤油スープは、若干カエシを濃いめに感じるが、味わい深く引力がある。最近この手のスープは多いが秀逸。細麺も滑らかで啜り心地よく美味しくスープにも合っている。チャーシューも美味しかった。20170907

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