pvs aka duff
レインマン
りるは
white-skywave
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コメント
こんばんは
ここは関西に移民する前に一度だけ参りました。
当時は衝撃的な旨さでしたね。また行きたいです。
立秋 | 2017年9月7日 23:06>立秋さん
コメントありがとうございます。
立秋さんも、うかがったことあるのですね。世の中狭いですw
レベル高い店舗と思うのでまた食べに行きます
！
pvs aka duff | 2017年9月8日 00:26レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
表題のメニューの他にはライス 120円もオーダーしています。
ちなみに、個人的にここではつけ麺を頼むケースが多いので、久しぶり（4年ぶり）の塩らーめんです。
麺：中太ストレート太麺。柔らか過ぎず、硬すぎずの丁度いい食感です。大盛にすればよかったかな
スープ：動物系の濃厚なコクがこれでもかと主張してくる塩スープ。記憶していたスープよりも数倍ウマかったです。当然、完飲です
具：得製なので具材は豊か、特にチャーシューはしっとりした食感で味もしっかりしており好感触。海苔も風味はいいのですが若干しけっているのが残念かな。スープに少量浮かんでいる白菜もいい役割を演じています
ライスはスープを浸した海苔で包む家系スタイルで頂きましたがこれもまたウマかったです。
総じてレベルの高い一杯でした。