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「昭和(むかし)ラーメン 900円」@九州筑豊ラーメン 山小屋 君津店の写真周りに何もない、だだっ広い場所にポツンと建ってます。豚骨ラーメンのお店です。
背脂たっぷりとかではないですが、豚骨特有のコクがあり適度にクサく、まろやかでこってりした、小生は好きなタイプの豚骨です。むかしラーメンとネーミングされてますが、十分にイマドキのテイストです。
ストレート細麺と言いキクラゲと言い、店内に無料で置いてある辛子高菜と言い、福岡辺りでよく頂くラーメンそのものと言った感じでした。薄々のチャーシューがちょっと残念ですが、味玉は美味しかった。
お値段がちょっとアレですが、大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらと友理さんは九州ラーメンのようですね。
筑豊炭鉱が閉鎖されたときにこちらへ引上げたようなことを、
読んだことがあります。
なので九州の味そのままが味わえるのでしょうね。

昭和のBecky! | 2018年3月15日 23:09

いつもご来訪ありがとうございます。
そうですねー。こちらも「九州そのまま」と言うレビューを見かけます。
産業が九州→関東へ移動してきたとき、食文化も一緒に引越して来たんですかね。
深いですねー。

あたと_13号 | 2018年3月16日 19:28

麺屋だけでなく労働夫へ提供するために
同じ味にしてるとか。。。

昭和のBecky! | 2018年3月16日 19:35