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2025年11月24日(祝)12時前にまいりました。大きく広めな駐車場、入りやすいです。入店してすぐの券売機で食券を購入。空席があり、これから混んでくるのでしょうか。テーブル席に着席。壁に大きなポスターが。-----創業当時の店づくり九州は福岡筑豊に昭和四十五年創業。当店は、山小屋の創業時代を基本に店づくりをしています。メニューは創業時のラーメンだけに限定していますので、他の山小屋の店舗とは違う店づくりになっています。-----とのこと。また、-----職人が創るこだわりの美味しさ。昭和(むかし)ラーメン-----「昭和」と書いて(むかし)と読むんですね。。なんとも時代を感じます。間もなくして着丼。スープは「にんにく油」と書かれていた部厚い油膜、アツアツです。マー油の風味は控えめ。なんとなく桂花ラーメンをイメージしていましたが、油感がけっこう強いかも。スープ味もあっさりです。チャーシューもスープに浸して温めて美味しくいただきました。通常の基本メニューも食べてみないと。だんだんと混んで来ました。どうもごちそうさまでした。
12時前にまいりました。
大きく広めな駐車場、入りやすいです。
入店してすぐの券売機で食券を購入。
空席があり、これから混んでくるのでしょうか。
テーブル席に着席。
壁に大きなポスターが。
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創業当時の店づくり
九州は福岡筑豊に昭和四十五年創業。
当店は、山小屋の創業時代を
基本に店づくりをしています。
メニューは創業時のラーメン
だけに限定していますので、
他の山小屋の店舗とは違う
店づくりになっています。
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とのこと。また、
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職人が創るこだわりの美味しさ。
昭和(むかし)ラーメン
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「昭和」と書いて(むかし)と読むんですね。。
なんとも時代を感じます。
間もなくして着丼。
スープは「にんにく油」と書かれていた部厚い油膜、アツアツです。
マー油の風味は控えめ。
なんとなく桂花ラーメンをイメージしていましたが、油感がけっこう強いかも。
スープ味もあっさりです。
チャーシューもスープに浸して温めて美味しくいただきました。
通常の基本メニューも食べてみないと。
だんだんと混んで来ました。
どうもごちそうさまでした。