Item: 麺屋 永太
Rating: 92
Author: く〜〜〜り

92点

2017年104杯目
麺屋永太
チャーシューつけ麺中盛300g+海苔+beer

ホーム巡礼♪
11:30到着でシャッターズ2人目に接続。オープンと同時に満席&中待ち発生。さすが人気店！

表題をチョイスし、先ずはbeerで喉を潤す。
ちゃんとおつまみも出してくれるので嬉しい^ ^

同ロットはラーメンが多く最後に…着丼DE∀TH‼︎

やはり中盛300gはスゴい盛り（笑）

先ずは何も付けずに麺を一口…自家製麺は小麦が詰まってて絶妙の歯応えと香り！メチャ旨い！

つけ汁はライトドロンジョの豚魚でくどくなくて旨い！麺との絡みも絶妙！

後は自家製麺に自家製ラー油を乗せたり、海苔で巻いたりして弄ぶ（笑）

チャーシューも自家製メンマも激旨！

ラストはスープ割で魚介アップで完食完飲！

スペシャル！